Lebensmittel

Feinste Datteltrüffel aus Ägypten

Genuss mit gutem Gewissen

Datteltrüffel von EL PUENTE sind ein wahrer Gaumenschmaus. Sie werden von der Fairtrade-Organisation SEKEM in Ägypten vor Ort aus Datteln, „dem Brot der Wüste“, hergestellt. Durch die Verarbeitung im Herkunftsland werden dort wichtige Arbeitsplätze geschaffen. In den Datteltrüffeln steckt 100 Prozent Natur! Die Süße der sonnengereiften Bio-Datteln wird mit verschiedenen biologisch angebauten Zutaten verfeinert. Mittlerweile gibt es sechs erlesene Sorten: Datteltrüffel mit Sesam, Zimt, Hibiskus, Mandel-Orange, Kardamom und Zitrone. Die süßen Datteln harmonieren perfekt mit diesen verschiedenen Geschmacksrichtungen.

„Die Dattelpalme ist ein wahrer Alleskönner“, berichtet EL PUENTE. Für die Menschen in der Wüste sei sie seit jeher von besonderer Bedeutung. „Nach alter Tradition werden auch bei SEKEM alle Teile der Pflanze verwertet. Der Stamm zum Hausbau, die Kerne zur Ölgewinnung und die Rispen für Straßenbesen. Die beliebten Früchte sind nicht nur angenehm weich und süß, als Proviant haben sie schon vielen Wüstenbewohnern die nötige Energie geliefert.“

Übrigens: Die Datteltrüffel schmecken ausgezeichnet zu einer Tasse frisch aufgebrühtem Milchkaffee, Espresso oder Cappuccino. Bei uns im Weltladen gibt es eine große Auswahl an Kaffeesorten. Selbstverständlich stammen auch sie alle aus fairem Anbau und fairer Produktion.

Bananen im Weltladen von Banafair

Gewürze

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